バリアラビカ神山ハニーの魅力！ 他のコーヒーとの違いとは？〜前編〜

こんにちは、カミナリコーヒーの須藤賢人です。

今日は、当店で扱っている特別なコーヒー豆

**「バリアラビカ神山ハニー」**についてご紹介します。

「普通のコーヒーと何が違うの？」と思っている方へ、

味の特徴や栽培環境、そしてカミナリコーヒーならではのこだわりをお伝えします。

1. バリアラビカ神山ハニーの味の特徴

バリアラビカ神山ハニーの最大の魅力は、

豊かな甘みと滑らかな口当たりです。

「ハニー」と名前についているので、

「蜂蜜のような甘さ？」と思われるかもしれませんが、

実はハニープロセスという精製方法に由来しています。

この豆の味わいの特徴をまとめると、

✔ 甘みが強く、優しい酸味

✔ まるでフルーツやキャラメルのようなコク

✔ 後味がすっきりしていて飲みやすい

深煎りにするとチョコレートのような濃厚な甘さが際立ち、

浅煎りではフルーティーな酸味が心地よく広がります。

〜後編へつづく〜