2025/02/23 12:44
「コーヒーと相性抜群のスイーツ3選」〜後編〜
〜中編のつづき〜
3. 塩バターキャラメルナッツ
キャラメルのほろ苦さと塩気が、エスプレッソとよく合います。
材料（2〜3人分）
- くるみ、アーモンドなど：50g
- きび砂糖：30g
- 無塩バター：10g
- 海水塩：ひとつまみ
- 水：大さじ1
作り方
- フライパンにきび砂糖と水を入れ、中火で煮詰める。
- カラメル色になったら火を止め、バターとナッツを加えて混ぜる。
- クッキングシートに広げ、海水塩を振りかけて冷ます。
どのスイーツも コーヒーとのペアリングを楽しめるように、砂糖を控えめにしてシンプルな味わいに仕上げました。
特に 海水塩のアクセント がコーヒーの風味を引き立てます。
ぜひ、お気に入りのコーヒーと一緒に楽しんでみてください！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
カミナリコーヒーの須藤でした！
