コーヒーオイルの正体 と 役割〜中編〜

〜前編からのつづき〜

健康への影響は？ 体にいいの？ 悪いの？

「オイル」というと、健康への影響が気になりますよね。ここでは メリット と 注意点 を紹介します。

◎ 体に良い影響

✅ 抗酸化作用がある

コーヒーオイルに含まれる ポリフェノール は、体内の酸化ストレスを軽減し、老化や生活習慣病の予防に役立つとされています。

✅ コレステロールバランスを整える可能性

一部の研究では、コーヒーオイルに含まれる脂肪酸が 善玉コレステロール（HDL） を増やし、血管の健康をサポートする可能性があるとされています。

✅ 脳の活性化

カフェストールには、脳の働きを活性化する作用があるという研究もあり、記憶力や集中力の向上が期待されています。

△ 注意が必要な点

⚠ コレステロール値が気になる人は注意

コーヒーオイルに含まれる カフェストール は、摂りすぎると LDLコレステロール（悪玉） を上昇させる可能性があります。ただし、ペーパーフィルターで淹れると カフェストールはほぼ除去 されるため、気になる方はドリップコーヒーを選ぶのがおすすめです。

⚠ 過剰摂取は胃に負担をかけることも

コーヒーオイルが多いと、胃が敏感な人は 胃もたれや胃酸の分泌増加 を感じることがあります。体質に合わないと感じたら、浅煎りのコーヒーやペーパードリップを試してみてください。

〜後編へ続く〜