コーヒーオイルの正体 と 役割〜後編〜

〜中編からのつづき〜

どんな淹れ方でオイルが増える？

コーヒーの抽出方法によって、オイルの量が変わります。

☕ オイルが多い抽出方法

• フレンチプレス

• エスプレッソ

• メタルフィルター（ステンレスフィルター）

☕ オイルが少ない抽出方法

• ペーパードリップ

• 水出しコーヒー（コールドブリュー）

「コクを楽しみたい！」ならフレンチプレスやエスプレッソを、「スッキリした味が好み！」ならペーパードリップを 選ぶといいですね。

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まとめ

✅ コーヒーオイルは、コーヒー豆に含まれる天然の脂質 で、風味や香りを豊かにする。

✅ 抗酸化作用や脳の活性化など、体に良い影響が期待できる。

✅ ただし、コレステロール値が気になる人はペーパードリップを選ぶと安心。

✅ 淹れ方によってオイルの量が変わるので、好みに応じて調整できる。

コーヒーオイルは、コーヒーの個性を引き立てる大切な要素です。味わいの違いを楽しみながら、自分に合った飲み方を見つけてみてくださいね！

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最後まで読んでいただき、ありがとうございます！

カミナリコーヒーでは、オイルの旨みを感じられる「バリアラビカ神山ハニー」 をご用意しています。

ぜひ一度、お試しください！

また、コーヒーに関するご質問があれば、いつでもお気軽にどうぞ。

それでは、素敵なコーヒータイムを！

カミナリコーヒー　須藤