スペシャリティーコーヒーとは何か〜後編〜

〜前編からのつづき〜

雷に打たれたような衝撃の違い

普通のコーヒーとスペシャリティーコーヒー、何がそんなに違うのか？

ズバリ 「風味の豊かさ」 です。

例えば、一般的なコーヒーは 「苦い・酸っぱい」 というざっくりした味ですが、

スペシャリティーコーヒーは 「ベリーのような甘酸っぱさ」 や 「チョコレートのようなコク」 など、まるでワインのように風味が細かく感じられるんです。

焙煎士の腕次第では「雷が落ちたような衝撃的な美味しさ」になることも！？（これぞ雷珈琲！）

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なぜスペシャリティーコーヒーは特別なのか？

美味しさの秘密は 「農園レベルでのこだわり」 にあります。

普通のコーヒーは、大量生産のために機械で一気に収穫されることが多いですが、

スペシャリティーコーヒーは 完熟した実だけを 一粒ずつ丁寧に手摘みします。

さらに、発酵や乾燥などの精製工程も繊細に管理され、豆の持つ 「個性」 を最大限に引き出します。

これだけ手間ひまがかかっているからこそ、スペシャリティーコーヒーは「特別な一杯」になるんです。

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あなたもスペシャリティーコーヒーを楽しもう！

スペシャリティーコーヒーは、ただの「高級なコーヒー」ではありません。

✔ 生産者の情熱

✔ 焙煎士のこだわり

✔ バリスタの技術

これらがすべて合わさった、「物語のあるコーヒー」なんです。

カミナリコーヒーでも、オーガニック栽培の 「バリアラビカ神山ハニー」 など、厳選したスペシャリティーコーヒーをご用意しています。

ぜひ、あなたも 「雷に打たれるような衝撃の一杯」 を体験してみてくださいね！

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ここまで読んでくださり、ありがとうございます！

コーヒーの世界は奥深く、知れば知るほど面白いもの。

これからも、あなたのコーヒーライフがより豊かになるような情報をお届けしていきますので、お楽しみに！

それでは、今日も 素晴らしい一杯を！

カミナリコーヒー  須藤