コーヒーの2050年問題

こんにちは、カミナリコーヒーです！

最近、

コーヒー界ではビリビリ⚡と衝撃が走るようなニュースが続いていますね。

コーヒー好きの皆さんも

「最近、コーヒー高くなった？」

と感じているのではないでしょうか？

その理由は、

 コーヒー豆の価格高騰。

ブラジルやベトナムといった主要産地での天候不順が影響し、

供給が不安定になっているのです。

なんと コーヒーの価格が約50年ぶりの高値 に達しているとか……！

「えっ、じゃあカミナリコーヒーの豆も値上げ？」と思われた方、

ご安心ください！ 私たちは 

「バリアラビカ神山ハニー」 の安定供給を続けるため、生産者との信頼関係を大切にしながら焙煎を続けています。

年内はおそらく大丈夫です。

とはいえ、

世界的なコーヒー事情は気になるところ。

コーヒーの2050年問題！？

さらに、

もうひとつ注目すべき話題があります。 

「コーヒーの2050年問題」 です。

「なんだかSF映画みたいな名前……？」と思ったあなた、するどい！ でも、

これは現実の話。

地球温暖化の影響で、 

2050年までにアラビカ種の栽培適地が50%減る 可能性があると言われています。

これ、けっこうヤバいですよね……？

コーヒーが飲めなくなる未来なんて考えたくありません。そこで、 全日本コーヒー協会 も生産者支援や持続可能な生産方法を模索中。カミナリコーヒーとしても、環境に配慮した焙煎を意識しながら、未来に続くコーヒー文化を守っていきたいと思います。

コーヒーの価格上昇、どうする？

日本国内でもコーヒーの値上げラッシュが続いています。ドトールコーヒーは50品目を値上げ、ネスレの「ネスカフェ エクセラ」も 最大78％アップ とのこと。

これはもう、カフェインショック！？（カフェインだけに……）

でも、こんな時こそ 「価値ある一杯」を楽しむのが大事 ではないでしょうか？ 値段が上がるなら、その分 「美味しい豆」「丁寧な焙煎」「自分に合った淹れ方」 を見直すチャンスかもしれません。

カミナリコーヒーでは、

 焙煎士が一粒一粒に雷⚡️のようなパッションを込めて コーヒー豆を仕上げています。

少しでも皆さんの 「この一杯、最高！」 を支えられるよう、これからも張り切っていきます！

いつもありがとうございます！

今日も一日、素敵なコーヒータイムをお過ごしください！

カミナリコーヒー　須藤