カフェインレスコーヒーって美味しいの？〜前編〜こんにちは、カミナリコーヒーです！「カフェインレスコーヒーって美味しいの？」そんな疑問を持ったことはありませんか？「なんか物足りないんじゃ…？」と心配す...

カフェインレスコーヒーって美味しいの？〜後編〜〜前編からのつづき〜カフェインレスでも美味しい豆って？デカフェでも美味しいコーヒーを飲むためには、「焙煎」と「豆選び」が重要です。① 品種と産地をチ...

バリアラビカ神山ハニーとヒンドゥー教の深い結びつきこんにちは、カミナリコーヒーです！バリ島のキンタマーニ高原は、豊かな自然と独特の文化が息づく地域として知られています。ここで栽培される「バリアラビ...

水出し？急冷？美味しいアイスコーヒーの作り方〜後編〜〜中編のつづきから〜急冷アイスコーヒーの作り方（本格バージョン）【材料】•コーヒー粉（中挽き）… 30g•お湯 … 200ml•氷 … グラス一杯分...

水出し？急冷？美味しいアイスコーヒーの作り方〜中編〜〜前編のつづきから〜こんな人には「水出し」がおすすめ！✅ 苦味が少なく、スッキリした味が好き✅ 朝のうちに作り置きして、すぐ飲めるように...

水出し？急冷？美味しいアイスコーヒーの作り方〜前編〜こんにちは、カミナリコーヒーです！暑い季節になると、アイスコーヒーが飲みたくなりますよね！でも、どうやって作るのが一番美味しいのか、気になったこ...

アイスコーヒーをベースにしたアルコールアレンジをご紹介します！〜後編〜〜中編のつづきから〜③ コーヒー・カルーアミルク with a Twist【材料】•アイスコーヒー … 50ml•カルーア（コーヒーリキュール） …...

アイスコーヒーをベースにしたアルコールアレンジをご紹介します！〜中編〜〜前編のつづきから〜簡単で美味しい！アイスコーヒーカクテルレシピでは、ここからは実際に作れるレシピをご紹介！① ブラック・コ...

アイスコーヒーをベースにしたアルコールアレンジをご紹介します！〜前編〜こんにちは、カミナリコーヒーです！暑い日や仕事終わりに、スッキリしたアイスコーヒーをゴクッと飲むのは最高ですよね。でも、たまに...

カフェインってどれくらい飲んでいいの？〜後編〜〜前編のつづき〜カフェインを摂りすぎると？① 寝つきが悪くなるカフェインの効果は4～6時間ほど持続すると言われています。夜遅い時間に飲むと、寝つきが悪...

カフェインってどれくらい飲んでいいの？〜前編〜こんにちは、カミナリコーヒーです！「コーヒーは好きだけど、カフェインってどれくらい飲んでいいの？」そんな疑問を持ったことはありませんか？カフェインには...

なぜアウトドアのコーヒーは美味しいのか？〜後編〜② フレンチプレス簡単にコクのあるコーヒーを楽しみたい人向け。ポイント✅ 粗挽きの豆を使う　→ 細挽きだと微粉が出てしまい、雑味の原因になる。✅...

なぜアウトドアのコーヒーは美味しいのか？〜中編〜アウトドアでコーヒーを淹れる方法さて、本題です。キャンプでコーヒーを淹れる方法はいくつかありますが、以下の3つが代表的です。① ドリップ（ペーパー...

なぜアウトドアのコーヒーは美味しいのか？〜前編〜こんにちは、カミナリコーヒーです！アウトドアで飲むコーヒーって、どうしてあんなに美味しいんでしょうね？焚き火のそばで淹れたてのコーヒーをすする…そんな...

まとめ：浅煎りと深煎り、どっちがカフェイン多い？〜前回からの続き、まとめ〜ここまでの話をまとめると、カフェイン量は焙煎度だけで決まるわけではないことが分かります。✅ 「重量」で測ると浅煎りが多...